みなさん、こんにちは！

新しい生活がスタートさせる方が多い季節になりましたね。

新しい生活がスタートするときの感情はドキドキして緊張をしたり、これから始まることへのワクワク感や楽しみなど様々にあると思います！

４月の行事といえばお花見・新年度の始まり・ゴールデンウィークなど様々です！

又、花粉症の方には杉花粉・ヒノキ花粉が多くなってくる季節の為、嫌気がある方もいらっしゃるとおもいます。

 

新年度の始まりやお花見シーズンに体調が優れないとなかなか外には外出できないと思いますので、旬な食品を摂って健康な身体作りをしていきましょう！！

 

４月の旬な食材は《山椒・にら・マンゴー・メバル・もずく・はちみつ》などがあります！

その中でも【はちみつ・もずく】をご紹介していきます！

 

☆はちみつ

 

 

はちみつの効能には多くの効能がありますが、代表的なものは体内に取り込まれてから素早くエネルギー源として働き始めることから疲労回復やはちみつに多く含まれているカリウムが体内の余分な塩分を排出してくれる高血圧の予防などがあります！

 

その他にも整腸作用がある為便秘・下痢の改善、肝臓の機能向上をはかる栄養成分を豊富に含んでいる為強肝作用などもあります！

はちみつに含まれる栄養成分にはビタミン類（ビタミンB1・B2・B6・C・K・葉酸・ニコチン酸・パントテン酸）・アミノ酸・酵素・ミネラル（カリウム・ナトリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・亜鉛・銅・鉄・マンガン）なども多く含まれています！

はちみつの主成分はぶどう糖と果糖です。

構造が単純な為、体内に取り入れられると短時間で腸壁から吸収され血管内に取り込まれ、胃腸に負担も少なく栄養分となります！

この特徴から身体が弱っていたり・疲れが溜っている時・スポーツなどの運動後の肉体疲労などに対して、非常に効率よく栄養を吸収することができ急速に効果的な疲労回復が期待できます！

又整腸作用がある為、慢性的な便秘・下痢などの症状の緩和や改善にも効果が期待されます！

はちみつにはミネラル類も豊富に含まれていて、その中でもカリウムが多く含有されています！

カリウムは余分な塩分を排出して、血圧を下げる効果があるとされています！

 

☆もずく

 

 

もずくは昆布やワカメと同じ褐藻類でカルシウム・マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれていて食物繊維も豊富です！

もずくの栄養成分はカルシウム・マグネシウム・βカロテン・フコイダンがあります！

・カルシウム

カルシウムは骨や歯を作るのに欠かせないミネラルです！

体内にあるカルシウムのほとんどが骨や歯にあります。さらに筋肉を動かしたり精神の興奮を抑え安定させる効果もあります！

カルシウムは吸収されにくい栄養素の一つですが、ビタミンDと一緒に摂る事で吸収率が良くなります！

・マグネシウム

マグネシウムはリン・カルシウムと一緒に働き歯や骨を作る為に必要な栄養素です！

又カルシウムと一緒に筋肉の働きを調整する役割もあり、体内の酵素の働きを助けてエネルギー生産にも関わっています！

・βカロテン

βカロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。ビタミンAは目の機能・皮膚や粘膜の健康を保つ為に必要なビタミンで粘膜のダメージを回復する効果や免疫力を高める効果があります。さらに肌荒れ予防にも効果が期待できます！

・フコイダン

フコイダンはもずくのヌメリのもとになっている成分で水溶性食物繊維の一つです。

悪玉コレステロールの排出を促す働きや糖質の吸収を抑えて血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病・高血圧などの生活習慣病の予防にも効果が期待できます！

又ガン細胞を死滅させる働きがあることからガン予防にも効果が期待できます！

 

このほかにもたくさんの旬な食品の栄養を摂取して、健康な身体作りをしていきましょう！！

2023.4.1